5 recettes de cocktails à base de vodka à réaliser facilement chez vous

recettes de cocktails à base de vodka

La vodka est sans aucun doute l’une des liqueurs les plus intéressantes à utiliser dans un bar pour réaliser des cocktails. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la saveur neutre de ce spiritueux se marie bien à d’autres saveurs, qu’elles soient sucrées, salées, sèches ou épicées. On retrouve ainsi la vodka dans de nombreuses recettes de cocktails qui varient en caractère, en ingrédients et en style. Autrement dit, il existe un cocktail à base de vodka pour chacun et pour différentes occasions.

Parmi cette liste de cocktails à base de cette liqueur, certaines sont considérées comme essentielles. Ce sont les recettes les plus populaires et les cocktails que vous devez obligatoirement goûter au moins une fois, en tant que grand passionné.

Voici donc 5 recettes de cocktails à base de vodka à réaliser facilement chez vous !

Le Cosmopolitan

Ayant fait son apparition dès les années 1930 dans certains ouvrages, le Cosmopolitan est un véritable classique de la mixologie.

Ingrédients (pour 1 personne)

  • 3 cl de vodka au citron
  • 3 cl de Cointreau, un Grand Marnier par exemple
  • 3 cl de jus de cranberry
  • 1,5 cl de citron vert
  • 1 zeste d’orange
  • Quelques glaçons.

Outils

  • Shaker
  • Verre à cocktail
  • Passoire à cocktail.

Préparation

Pour réaliser le Cosmopolitan, vous aurez besoin d’un shaker. Pour commencer, faites tourner quelques glaçons dans votre verre à cocktail afin de le rafraîchir. Prenez ensuite le shaker dans lequel vous allez verser la vodka, le Cointreau, le jus de cranberry et le jus de citron vert.

Ajoutez maintenant des glaçons dans votre shaker afin de mélanger pendant quelques secondes. Retirez ensuite les glaçons de votre verre à cocktail afin d’y filtrer le mélange du shaker à l’aide d’une passoire à cocktail.

Il ne reste alors plus qu’à décorer votre verre avec le zeste d’orange et déguster votre cocktail Cosmopolitan.

Cocktail Sex on the beach

Créé et rendu célèbre par la chaîne de restaurants américains TGI Friday, le cocktail « Sex on the beach », comme son nom l’indique, nous vient tout droit des États-Unis. C’est une boisson assez remarquable par ses belles couleurs vives orange et rouge.

Ingrédients (pour 1 personne)

  • 3 cl de vodka
  • 3 cl de liqueur de pêche
  • 6 cl de jus d’ananas ou de jus d’orange, selon vos préférences
  • 10 cl de jus de cranberry
  • Des glaçons
  • Du sucre, un zeste d’orange, une cerise rouge et un parasol en papier pour la décoration.

Outils

  • Shaker
  • Verre type tulipe.

Préparation

Commencez par mettre les glaçons dans un shaker ou directement dans votre verre type tulipe. Ajoutez ensuite la vodka, la liqueur de pêche puis le jus d’ananas (ou jus d’orange). Mélangez correctement le tout avant de verser le contenu dans votre verre type tulipe.

Versez maintenant le jus de cranberry dans votre verre. À ce niveau, pour créer un gradient de couleur, vous devez vous assurer de verser le jus doucement, si possible contre la paroi du verre. De ce fait, il ne se mélangera pas avec les autres ingrédients et ira se loger au fond du verre en créant une ligne nette.

Avant de déguster votre cocktail, vous pouvez décorer le verre en mettant du sucre sur le pourtour. Vous pouvez aussi ajouter une tranche ou un zeste d’orange avec une cerise rouge. La touche finale, mettre un parasol en papier dans le verre pour rappeler la plage.

Le French Martini

Selon certaines sources, ce cocktail aurait été créé par les fondateurs de la liqueur de framboise Chambord ; ceci dans l’objectif de faire connaître leur alcool.

Ingrédients

  • 5 cl de vodka
  • 1 cl de liqueur de framboise Chambord
  • 1 cl de jus d’ananas
  • Des glaçons
  • Un zeste de citron pour décorer.

Outils

  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Verre à martini.

Préparation

Le French Martini est un cocktail dont la préparation se fait dans un shaker. Dans un premier temps, remplissez ce dernier de glaçons avant d’y verser la vodka, la liqueur et le jus d’ananas. Agitez correctement pendant quelques secondes puis filtrez le tout à l’aide d’une passoire à cocktail dans un verre à martini.

Il ne reste plus qu’à décorer votre verre avec un zeste de citron.

Le Moscow Mule

Le Moscow Mule est un cocktail originaire des États-Unis dont la recette a été imaginée à la fin de la prohibition au début des années 1940, soit après que la vodka ait été autorisée.

Ingrédients

  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de jus de citron vert
  • Du Schweppes Ginger Beer
  • 3 fines rondelles de concombre
  • Des glaçons
  • Un zeste de citron vert.

Outils

  • Une tasse en cuivre ou un grand verre copa
  • Un shaker.

Préparation

Avant toute chose, refroidissez le grand verre copa ou la tasse en cuivre avec des glaçons. Remplissez ensuite le shaker de glaçons avant d’y mettre le jus de citron vert et la vodka. Mélangez correctement le tout avec de verser ce mélange dans le verre rempli de glaçons.

Mettez maintenant les rondelles de concombre dans le verre avant de compléter avec le Schweppes Ginger Beer. Pour finir, froissez une fine peau du citron vert au-dessus du verre. Cela permettra de donner une touche d’acidité à votre cocktail.

Il ne reste plus qu’à déguster votre Moscow Mule.

Le cocktail Mojito Vodka

Le Mojito Vodka est un cocktail léger, pétillant, que vous allez certainement adorer, et surtout très facile à préparer.

Ingrédients

  • 6 cl de vodka
  • 2 c. à. c de sucre de canne
  • ½ citron vert bio
  • 8 feuilles de menthe
  • De l’eau pétillante
  • De la glace pilée.

Outils

  • Un verre
  • Un pilon.

Préparation

Avant de commencer par préparer votre cocktail, mettez d’abord votre verre au congélateur pendant 30 min. Pendant ce temps, vous pouvez écraser, à l’aide d’un pilon, le sucre et le citron coupé en 4. Ajoutez à cela les feuilles de menthe ciselées avant de piler à nouveau.

Il ne reste plus qu’à ajouter la vodka, l’eau pétillante, la glace pilée et votre cocktail est prêt à être consommé !

Que pensez-vous de ces recettes ? Connaissez-vous d’autres recettes à base de vodka ? N’hésitez pas à partager avec nous en commentaires !

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Mixologie

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